土耕ん醸 山廃純米原酒 1回火入れ特別バージョン 1800ml

土耕ん醸 山廃純米原酒 1回火入れ特別バージョン 1800ml

販売価格: 2,992円(税込)

商品詳細

鈴木酒造店「土耕ん醸」復活です!


この「土耕ん醸」ブランドは磐城壽のサブブランドとして、熟成をテーマのひとつに、耕し手と酒の造り手が同じものづくりの心意気の交流をもって地域の土のフレーバーと域を表現した酒ができないものかと地域の農家さんの協力を経て平成12酒造年度に誕生したお酒です。

今回の復活にあたり、福島市にて農家をしている若手の「丹野」さんとの出会いから、「土耕ん醸」専用に、酒米「五百万石」を栽培し、それを全量このお酒に使用しました。

このお酒復活にあたっての蔵元である鈴木大介氏の意気込みは半端なものじゃありません。
今までどれだけの思いでこのお酒を造っていたのか。それを震災後、じっくり考えて考え抜いた結果、復活させるのは「今」だと決心したんだと思います。

是非彼の心意気を皆さんのハートで受け止めてください。

この「土耕ん醸」は、山廃純米の原酒として出荷されます。
そして今後このお酒は鈴木酒造店さんの定番として随時出荷されるようになりますが、今回皆様こちらでご紹介するのは復活の喜びを皆さんと共に!という意味も込めて、通常バージョンとは異なる『初回ロットスペシャルバージョン』になります。

1回火入れの生詰にて特別瓶詰。

1回限りの出荷となり、在庫が無くなり次第終了となります。


是非「土耕ん醸」の復活を皆さんと一緒に!
そして、「味」や「好み」を越えた彼の心意気を受け止めて下さい!


皆さん、どうぞよろしくお願い致します!

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