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大那 純米吟醸山田穂 1800ml

大那 純米吟醸山田穂 1800ml

販売価格: 3,520円(税込)

商品詳細

山田錦の母親にあたる酒米「山田穂」を使った純米吟醸。

火入れしてゆっくり蔵の中で熟成を重ね、1年の眠りから目覚めてくれました!!!

香りは穏やか、そしてやさしくシャープ。

「やさしくシャープ」って真逆の言葉を使ってしまいましたが、優しさの後のシュッとした感じがなんかめちゃくちゃいいな〜って思いました!

山田穂というお米の特徴でしょうか、空気と触れれば触れる程に柔らかくなってきます!!

ワイングラスのような形状のグラスでゆっくり味わってみたいですねー。

穏やかな酸味を持つ料理にバシッと合ってくれそうな気がします!!

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