八千代伝酒造 八千代伝 Harvester  収穫する者たち

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【予約受付】八千代伝 黒麹『Harvester 収穫する者たち』720ml

【予約受付】八千代伝 黒麹『Harvester 収穫する者たち』720ml

販売価格: 1,430円(税込)

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商品詳細

当日に収穫した芋を、その日のうちに仕込みに使用する。


シンプルだけど実はとても難しいこのスタイルを完全なる「八千代伝スタイル」にしてしまった、八木健太郎氏率いる八千代伝酒造さん。

収穫して芋切りまでの時間は2時間以内。
当日収穫・当日仕込みでやってのけるこのスタイルを構築することで、芋の質の高さは圧倒的。

そんなスタイルで造られる今期新酒「八千代伝 黒麹『Harvester 収穫する者たち』」。

八千代伝酒造さんの新酒は、新酒特有のガス感が非常に柔らかで、ストレートでじっくりゆっくり飲めてしまう酒質。
お湯割りにすることで圧倒的な存在感とパワフルながら優しささえ感じるボディがとてつもないパワーを感じます。
黒麹バージョンは更に甘さがパワーアップです!

一切のブレンドを施さない「新酒100%」を是非味わってみてください。



毎年11月中旬頃の発売

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