会津娘特別純米【無為信】２０１４／会津娘純米吟醸雄町２０１４

お待たせいたしました。
会津娘の顔である酒がとうとう入荷です。

自営田にて酒米「五百万石」を有機栽培。
造り手・髙橋亘率いる「チーム会津娘」の目指す永遠の形がこの酒に表現されています。

口に含むと会津の風景が思い浮かびます。

☆詳細　http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/7


そして、完売していた２０１３年ヴィンテージの次に登場したのがコレ。

岡山県産米「雄町」を使った純米吟醸。５０％精米。

会津娘の髙橋庄作酒造店さんは基本、地元の米を使用します。
しかし、純米吟醸についてはあえて県外米を使用。

なぜなのか？

県外の米をあえて使用することで、米の勉強になるし、それ以上に会津の米と向き合えるから。

ん～、素晴らしい。

常に進化する会津娘の純米吟醸、是非お楽しみください。


☆詳細　http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/7




５／３（土）に店頭で試飲していただけます。量り売りはできません。