菊鷹　酒　きくたか　藤市酒造　愛知県稲沢市

尾州ことぶき平成１９酒造年度醸造常温熟成古酒 1800ml

2,475円

かつて「菊鷹」を造っていた愛知・藤市酒造さんより、従来の地元銘柄「尾州ことぶき」の古酒がスポットで登場しました。平成１９酒造年度醸造の本醸造を常温のままずっと寝かせていた古酒。ご想像と…

瑞豊本みりん　15年以上熟成＋3年以上熟成 600ml 2本セット

2,404円

瑞豊→「ずいほう」と読みます。とにかくシャレにならない「３年以上熟成」と「１５年以上熟成」の600ml２本セットです。ひとまず一度お試しください。試さないとこの旨さは分かりません。…

瑞豊本みりん　15年以上熟成　600ml

1,880円

非常にシャレにならないみりんです。「瑞豊本みりん３年以上熟成」もシャレなりませんが、更に「なんじゃこりゃ！ヤバすぎるじゃないか！」と思わせるのがこのみりん。「瑞豊本みりん１５年以上熟成」…

瑞豊本みりん　３年以上熟成　1800ml

1,450円

非常にシャレにならないみりんです。じっくり寝かせてます。見事に美しい飴色をしています。味わいは上品すぎる甘さ。お砂糖で例えるなら、「和三盆」。え〜〜〜！言い過ぎ〜〜〜！って思わ…

瑞豊本みりん　600ml

600円

非常にシャレにならないみりんです。じっくり寝かせてます。見事に美しい飴色をしています。味わいは上品すぎる甘さ。お砂糖で例えるなら、「和三盆」。え〜〜〜！言い過ぎ〜〜〜！って思わ…

尾州ことぶき純米無濾過火入れ 1800ml

2,960円

いい評判を頂いておりました『尾州ことぶき生』が早々に完売し、火入れが入荷してくれました。生の時よりふんわりとした熟成感とシャープさも感じます。ぬる燗がいいかも！

尾州ことぶき　純米無濾過生原酒　1800ml

2,960円

菊鷹ブランドのせいぞうを終了した翌年、タンク1本分仕込まれた酒。藤市酒造さんがもともと持っていたブランド「尾州ことぶき」をリニューアルしました。出荷はほとんど蔵のある地元のみ。 1年…

菊鷹クラシック本醸造原酒３０BY 1800ml

2,640円

平成30年度に造られたヴィンテージ。アル添否定派はお断り。蔵内常温熟成。琥珀色〜茶色を感じる熟成具合。燗酒で目が覚める。常温でも楽しめる。紹興酒のような熟成具合さえ感じるか…

瑞豊　粕取焼酎２５度　４０年以上熟成　1800ml

2,750円

愛知県の酒「菊鷹」を醸す、藤市酒造さんで造られている、酒粕が原料の焼酎です。製造されたのは大阪万博が開催された頃との事ですので、もう４０年以上も熟成しているのであります。酒粕を原料にし…