まーらん舟 「固形仕込み」 1800ml

去年、「試験醸造」という名で一発の蔵出しをされ今年で商品化しガチワクワクしかなくリリース！

「固形仕込み」というのは、黒糖を溶けさず、塊の状態もろみに入れ、ゆっくりと自然にもろみの熱で溶けさせながら発酵するという製法です。こうすると普段溶けたまま黒糖の揮発してしまう貴重な香り成分をしっかり残すことが出来ます。


結論から言うと、香りがめっちゃくちゃええで！他の富田さんの商品と違う青々しい香りが楽しめます！しかも、酒質の舌触りがたまらなく凄い！余韻も長く、まさに黒糖をかじているような感じ。

飲み方といえば、なんでもうまいんですが、最初はストレートはオススメですね。そしてお湯割り、常温水割り、ソーダ割り。


富田さんのオススメは、注いだストレートショットに、氷なしでちょいソーダ足し。かっこええ！！