あぶくま

蔵主自ら酒造りに携わっている蔵元・玄葉本店。
社長の玄葉さんは非常に物腰柔らかで、きっと蔵に戻ってこられた数年はとんでもない苦労をされたであろうと思われるのに、それを全く感じさせないというか、苦労を苦労と思わせない「何か」を持ってる人だと私は感じました。

ハッハッハ!と笑いながら自分の思いを伝えてくれる玄葉さんの人柄は、まさしく玄葉さんのお酒「あぶくま」に表現されているんじゃないかと思います。

お米の味を感じながら食中で楽しめる。

そんなお酒が「あぶくま」。
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